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陽澄湖抓大閘蟹
陽澄湖
陽澄湖買蟹的地方哪里好？陽澄湖蓮花島旅游
陽澄湖買蟹的地方哪里好？陽澄湖蓮花島旅游，深秋的陽澄湖，讓無數人翹首以盼，螃蟹早已成熟。先是有著紅亮豐腴蟹黃的雌蟹，接著是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹，都陸續到了成熟的...
陽澄湖買蟹的地方哪里好？陽澄湖蓮花島旅游，深秋的陽澄湖，讓無數人翹首以盼，螃蟹早已成熟。先是有著紅亮豐腴蟹黃的雌蟹，接著是蟹膏如凝脂白玉的雄蟹，都陸續到了成熟的時候。
桔紅色的蟹黃，白色的蟹膏，潔白而又嫩的蟹肉…，掰開蟹殼，蟹黃中的蟹油就冒了出來。真是一道人間美味。把一只雌蟹吃掉，把另一只雄蟹拆掉。肥美的蟹膏伴著咀嚼，在唇齒間慢慢融化。講究吃蟹的老客，會沾上一點調料，增加自己的品味。綿綿的蟹膏讓舌上有一層鮮嫩的甜味，吃了幾天后，還會久久地回味。
提起大閘蟹，首先想到陽澄湖。在陽澄湖里吃大閘蟹的地方很多，以陽澄湖中央的蓮花島而著名。江蘇陽澄湖大閘蟹，素以肥大、肥厚、蟹黃似金、蟹膏似玉著稱，是中國三大名蟹之一。大學士章太炎的夫人湯國黎女士都為止贊嘆。
陽澄湖買蟹的地方哪里好？陽澄湖蓮花島旅游，陰歷九月雌蟹，十月雄蟹，是最肥的季節。在烹飪后，雌蟹蟹黃呈金黃色，雄蟹蟹膏呈白玉色，味道鮮美，是全國聞名的美食。蓮花島顧記蟹莊的大閘蟹養殖基地位于蓮花島，這是陽澄湖的核心區域。該基地堅持生態放養的傳統養蟹模式，使每只大閘蟹天然肥美。 |
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